冠亞牌CS-130R系列生鮮肉類水分含量標(biāo)準(zhǔn)/國(guó)標(biāo)已被全國(guó)各肉類加工企業(yè)、大專院校、科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)等不同工藝中注水肉類水分、豬肉類水分、畜禽肉類水分、鮮肉類水分、冷凍肉類水分、新鮮豬肉水分、肉制品水分、臘腸水分、風(fēng)干牛肉水分、火腿腸水分、牛肉干水分（肉脯水分）、火腿水分、臘肉水分、牛羊魚(yú)水分肉等原料、中控、成品加工中水分快速檢測(cè)。

生鮮肉類水分含量工作原理：

冠亞牌CS-130R系列生鮮肉類水分含量標(biāo)準(zhǔn)/國(guó)標(biāo)紅外線快速水分測(cè)定儀，采用熱解重量原理設(shè)計(jì)的，是一種新型快速水分檢測(cè)儀器。水分測(cè)定儀在測(cè)量樣品重量的同時(shí)，紅外加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過(guò)程中，水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示。與國(guó)際烘箱加熱法相比，紅外加熱可以短時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測(cè)結(jié)果與國(guó)標(biāo)烘箱法具有良好的*性，具有可替代性，且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測(cè)定。

生鮮肉類水分含量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：

GB18394-2001畜禽肉水分*

GB/T9695.15 1988 肉與肉制品 水分含量測(cè)定

GB/T9695.19 1988 肉與肉制品 取樣方法

GB/T 9695.15-2008 肉與肉制品 水分含量測(cè)定（實(shí)施）

《GB 畜禽肉水分*》規(guī)定我國(guó)畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。

附表1：畜禽肉水分*（肉類水分檢測(cè)儀制造商：深圳冠亞水分儀科技有限）

1、稱重范圍：0.001g-130.000g

★獲得軟件著作權(quán)《肉類水分檢測(cè)儀操作管理系統(tǒng)》

2、水分測(cè)定范圍：0.01%-100%

3、固含量測(cè)定范圍：100-0.01%

4、測(cè)試模式：快速

5、稱重系統(tǒng)：MRH

6、樣品質(zhì)量：0.001g

7、樣品質(zhì)量：0.001g-130g

8、加熱溫度范圍：環(huán)境溫度-230.9℃

★溫度精度:0.1℃（水分儀行業(yè)中精良溫控）

★溫度誤差：±0.5℃

9、加熱源：分子源（獲得資質(zhì)：一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設(shè)備）

★知識(shí)產(chǎn)權(quán)：一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測(cè)設(shè)備

10、水分/干重精度：萬(wàn)分之一（0.01%）

11、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏（中文、英文二選一）

12、溫度窗口：實(shí)時(shí)顯示當(dāng)下環(huán)境溫度

環(huán)境溫度精度誤差：±0.5℃

13、功能（選配）

①熱敏打印    ②USB通訊：上層數(shù)據(jù)分析軟件

14、樣品盤(pán)：專用(耐酸堿耐腐蝕可循環(huán)使用，*）

15、顯示參數(shù)：

水分值(%),干重（%）,當(dāng)前溫度（分辨率0.1℃），設(shè)定溫度（分辨率0.1℃）,當(dāng)前重量（g）,初始重量（g）,測(cè)試時(shí)間（S）,判別時(shí)間（S）；日期（年、月、日）；時(shí)間（小時(shí)、分、秒），選配軟件：測(cè)定模式數(shù)據(jù)處理軟件功能可實(shí)現(xiàn)：水分值%曲線、干重%曲線、溫度曲線（分辨率0.1℃）、時(shí)間（S）、樣品名稱、儀器狀態(tài)、生成PDF報(bào)告、查看曲線、查看報(bào)告文件

16、操作模式：全屏幕觸控式

17、校準(zhǔn)模式：外校

18、試樣溫度：-40℃－50℃；

19、工作環(huán)境溫度：5℃－50℃；相對(duì)濕度：≤80%RΗ；

20、凈重:4.5Kg